ENCEPAGEMENT

L´encépagement du domaine qui est de l´ordre de 21 hectares est majoritairement méridional : 

• Vieux Carignan (2.90 Hectares)
• Grenache Noir (2.45 Hectares)
• Syrah (2.65 Hectares)
• Roussanne (1.65 Hectares)
• Cinsault (4.70 Hectares)
• Ugni Blanc (1.50 Hectares) 
  
  

et bordelais :

• Merlot (4 Hectares)
• Sauvignon Blanc (0.65 Hectares)
• Cabernet Sauvignon (0.45 Hectares)

donne une diversité inhabituelle car nos vins sont vinifiés par cépage lors des vinifications, ce qui permet d´en tirer une expression maximale.